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一個公司,為什么要選擇飯堂承包,怎樣選擇飯堂承包?這些都要分情況來選擇。長春彤鑫達餐飲來介紹一下食堂承包的八大優勢。
如果公司人數少,就幾個人,那你可以請人做飯,或者叫快餐,而快餐比如會讓員工吃不好,但也沒必要去選擇專業食堂承包公司來做食堂,因為各種廚房廚具和管理人員的成本不適合。
而如果是工廠,或學校,那一般都會有100人以上了,那把食堂外包給專業膳食管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支,反而會減少總承包。因為食堂承包公司的管理更專業,廚師更專業。省事又省錢。而且員工滿意度也會高。
而要選擇食堂承包公司,我們就要細心挑選了。專業的食堂承包有八大優勢,具體如下:
一、食堂勿需管理,只需監督
二、有效降低企業伙食成本
三、專業化的管理更有保障、更衛生、更有效地杜絕食物意外事件發生
四、減輕人員管理之負擔
五、廚房管理專業化、提高企業專業化形象
六、伙食品質優良、節本杜弊
七、不需現金采購,減少企業現金流量
八、競爭承包,提高員工伙食質量
選擇食堂管理
1.食堂管理是否具備成型、穩定和品種齊全的特點。因為做任何生產都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?這些都是公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。長春學校食堂承包就選彤鑫達餐飲服務公司。
2.食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式。這些是要進行重點評估的內容,因此要求食堂管理解說及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實際效果。
3.必須實地考查食堂管理的投資規模,審慎評估承包飯堂公司的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。
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